1:a Advent

 

Jag vill önska er alla en jättemysig 1:a Advent!

Tusen tack alla ni som lämnar kommentarer hos mig! Ni gör mig oerhört glad! :)

Jag ska umgås med Martin på 1:a Advent. Vi ska äta gott och jag har gjort en Saffranskladdkaka till efterrätt. Jag lägger ut receptet till er nu.

Saffranskladdkaka med vit choklad !!

2 1/2 dl strösocker
1 dl riven mandelmassa
2 dl vetemjöl
3 ägg
5 msk vaniljsocker
1/4 tsk salt
125 g smör
100 g vit choklad
1 påse saffran á 0,5 g

Sätt ugnen på 200 grader (180 grader i varmluftsugn). Smöra/bröa en form med avtagbar botten. Smält smöret och låt chokladen smälta i smöret. Häll i saffranet. Blanda sedan ihop alla de torra ingredienserna, tillsätt smörblandningen och rör till sist ner äggen.
Häll smeten i formen.
Grädda i 30-35 minuter i mitten av ugnen. Kakan ska fortfarande vara lite kladdig när den är klar! Serveras helst kall med en klick vispad grädde till

Ett litet tillägg: I min ugn behövde jag bara ha kakan inne i 25 min. Tiden inne i ugnen beror på vilken ugn det är.

Lycka till med bakningen och trevlig 1:a Advent på er!

kramis Pernilla