söndag, januari 11, 2009

***Kladdkaka*mums!***

Här kommer ett mumsigt recept på en kladdkaka av Leila Lindholm.



Min sega kladdkaka

50 gr smör
1/2 dl matolja
2 ekologiska ägg
2 dl strösocker
1 dl farinsocker
2 1/2 dl vetemjöl
4 msk kakao av god kvalité
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 nypa salt

Smör och ströbröd eller kokos till formen
50 gr mörk kvalitétschoklad 70%

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 150 gr

2. Smält smöret i en kastrull och tillsätt matolja.

3. Vispa ägg, strösocker och farinsocker ljust och pösigt och rör ner det varma smöret.

4. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner dem i smeten.

5. Fyll smeten i en smord och bröad kakform med löstagbar kant, 24 cm i diameter, och stick i grovt brutna chokladbitar.

6. Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 30 min. Prova med en sticka, den ska vara lite kladdig.

Lycka till!

6 kommentarer:

lk46 sa...

Mumsigt ser det ut. Verkligen något att bjuda på!
Ha en trevlig dag!
Kram Lene

Lena B E sa...

Ååååå KLADDKAKA!!! Jisses vá gött!!
Vad du frestas! *blink, blink* Kramar

Gunilla sa...

Gud så gott jag blir riktigt kaffesugen. Var i Ö-vik jobbar du? Jag bor ju nästgårds nästan. Mitt emellan Ö-vik och Umeå

Ha de gott

gunilla

Kul att hitta bloggare så nära.

lk46 sa...

Hej Pernilla!
Så gulligt du skrev, och ja det var lite jobb med det. men mest när jag skulle stansa hål. Men nu vet jag hur man gör!
Prästen... ja han är för söt. Han kommer från en målarbok. PostPer tror jag det var- Barnbarnet hade den så jag passade på att kopiera. Kan mail dig en kopia om du vill.
Kram Lene

Annika Christensen sa...

Vad bra jag har tappat bort mitt.
Jag älskar grädde....
Annika

Ulrica... sa...

Hej!

Tack så mkt för dina ord hos mig! Du ska bara veta att jag har blivit hårt ansatt de senaste dagarna för att jag inspireras av andra, hoppetossa, coffeaddicted, mfl. säger att jag stjäl andras ideér & tar åt mig äran! Jag blir uppriktigt sagt förbannad & ledsen då jag inte har "stulit" andras ideér! Jag precis som andra inspireras av nätet, tidningar osv. den som säger något annat ljuger! Sedan är det ju så att man kanske ser något någonstans´& inta alls kommer ihåg vart vam sett vad. Men om jag inspirerats av något annat än mitt eget huvud & inte kommer ihåg vart jag såg det så ska jag skriva att inspirationen kan vara hämtat från nätet! ;)Att sedan få anonyma kommentarer från höger & vänster tycker jag är otrevligt & barnsligt! Men jag förstår att det handlar om avundsjuka! Tråkigt att det ska behöva vara så! Glad att det finns andra som fortfarande gillar det jag gör! =)

Mums det receptet ska jag genast prova! =)

Ha en bra dag, kram